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Pourquoi l'automne est-il la plus belle saison à la mer ? Parce qu'en octobre et en novembre, la côte se montre à la fois sous son jour le plus vivant et le plus paisible. La foule est partie, et vous avez la plage presque pour vous seul. Pendant ce temps, la nature se donne en spectacle : tempêtes d'automne, champignons dans les dunes et milliers d'oiseaux migrateurs au-dessus de vos têtes. Passez la journée dehors, puis rentrez vous mettre à l'abri du vent et au chaud.
Tout le monde connaît la mer en juillet. Nous, nous avons un faible pour la mer en automne. Les pavillons de plage se font plus calmes, les dunes se teintent de rouge et d'or, et le ciel change chaque jour.
Calme et actif à la fois. Voici ce qui rend une journée d'automne au bord de la mer si belle.
Regarder la tempête : le plus beau spectacle de la côte
L'automne, c'est la saison des tempêtes sur la côte, et une belle tempête en bord de mer ne s'oublie pas. Les vagues s'élèvent, hautes et blanches, le sable file sur la plage et le vent vous repousse presque vers les dunes. Il suffit de regarder.
Le meilleur endroit ? Au sommet d'une dune avec vue sur la mer, ou à l'abri derrière la vitre d'un pavillon de plage, une boisson chaude entre les mains.
Quelques conseils à garder en tête :
- Restez bien à distance de la ligne d'eau, des jetées et des brise-lames. Par tempête, les vagues sont imprévisibles.
- Consultez avant de partir les alertes météo du KNMI, l'institut météorologique néerlandais. En cas de vigilance orange ou rouge, profitez plutôt de la tempête derrière une fenêtre.
- Prenez un bonnet qui tient vraiment sur la tête. Croyez-nous.
Des balades sur la plage pour laisser filer ses pensées
En été, on partage la plage avec les serviettes, les paravents et les ballons. En automne, on la partage avec quelques chiens et un joggeur de temps en temps. Vous pouvez marcher des kilomètres sans croiser personne.
La lumière est plus basse et plus douce, et tout paraît un peu plus beau. Après une tempête, la plage regorge de surprises : coquillages, algues, bois flotté et parfois un objet impossible à identifier. Lancez-vous un petit défi, comme le plus beau coquillage ou la trouvaille la plus étrange, et voyez qui gagne.
Notre conseil : partez le vent dans le dos et rentrez en bus ou par un sentier abrité à travers les dunes. Ou faites l'inverse, et méritez votre chocolat chaud.
À la recherche des champignons dans les dunes
Après quelques jours de pluie, la forêt des dunes s'éveille. Soudain, vous les voyez partout : entre les aiguilles de pin, sur les troncs tombés, dans la mousse au bord du chemin. L'automne est la pleine saison des champignons, et les dunes comptent parmi les endroits les plus riches des Pays-Bas pour en trouver.
Saurez-vous repérer ceux-ci ?
- Amanite tue-mouches : rouge à pois blancs, tout droit sortie d'un conte de fées.
- Coulemelle : grande, élancée, avec un chapeau qui ressemble vraiment à une ombrelle.
- Géastre : une petite boule entourée de bras en forme d'étoile. Typique des dunes, et toujours une petite victoire quand on en trouve un.
Regarder, oui ; cueillir, non. Beaucoup d'espèces sont toxiques, et dans un parc national, tout reste là où cela pousse. Emportez une loupe ou l'appareil photo de votre téléphone et mettez-vous à genoux. De près, c'est un autre monde.
Les oiseaux migrateurs : le grand voyage au-dessus de nos têtes
Par un matin d'automne, levez-vous tôt et allez dans les dunes : vous assisterez à quelque chose de rare. La côte est une autoroute pour les oiseaux migrateurs, et en octobre et novembre, c'est l'heure de pointe. Des groupes de pinsons, d'étourneaux et de grives survolent les crêtes des dunes à basse altitude en direction du sud, souvent dès le lever du soleil.
Pas besoin d'être ornithologue pour en profiter. Trouvez un endroit dégagé, tournez-vous vers le nord et écoutez. On les entend souvent avant de les voir : de petits cris venus du ciel, un groupe après l'autre. Par une belle matinée, des centaines passent.
Envie d'en savoir plus ? Prenez des jumelles ou téléchargez une application qui reconnaît les chants d'oiseaux. Vous saurez ainsi exactement qui vient de vous saluer en route vers le sud.
Et ensuite : bien au chaud à l'intérieur
Le plus beau moment d'une journée d'automne au bord de la mer, c'est peut-être celui où l'on rentre. Les joues rougies par le vent, du sable dans les chaussures, et puis cette chaleur qui vous accueille dès la porte.
Enfilez des chaussettes sèches, installez-vous près du feu ou dans un fauteuil profond, et laissez la journée se poser. Une tasse de thé, un bon livre, un dîner généreux aux saveurs de saison. Dehors, le vent souffle encore ; dedans, tout est calme. C'est ce contraste qui rend l'automne à la mer si précieux : vous avez les deux en une seule journée.
Découvrir l'automne au Blendin Bloemendaal
Les dunes commencent juste derrière notre porte, et la plage n'est qu'à quelques pas. Le jour, vous partez explorer ; le soir, vous rentrez chez nous. C'est précisément pour ce genre de journées que nous avons imaginé notre forfait d'automne.
À votre arrivée, une tasse de chocolat chaud vous attend, bien méritée après une balade le long de la ligne d'eau. Votre chambre donne sur la mer ou sur les dunes, si bien que la tempête vous tient compagnie même à l'intérieur. Envie de dîner sans aller bien loin ? Notre restaurant, The Blonde, se trouve juste en bas. L'hôtel et The Blonde ont tous deux trouvé leur place dans le Guide MICHELIN : un bon dîner et une bonne nuit de sommeil ne sont séparés que par un escalier. Le lendemain matin, un généreux buffet de petit-déjeuner vous attend, et avec un départ à midi, rien ne presse. Assez de temps pour une dernière balade avant de rentrer.
Alors, prenez votre bonnet, vos chaussures de marche et votre curiosité.
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